Bières Belges : leurs particularités
La qualité des bières belges n’est plus à prouver. Amateurs et experts ne ratent jamais une occasion de les déguster, au quotidien comme lors des grands évènements. En quoi est-ce que les bières belges sont-elles exactement meilleures que les autres bières ? Tour d’horizon sur ces célèbres bières.
Les 3 raisons de choisir la bière belge
La bière belge se distingue des autres bières par 3 éléments :
Son breuvage unique
La bière belge reste inégalable en matière de saveur. Son goût peut sublimer même les papilles les plus exigeantes, que cette bière peut même remplacer les vins lors de vos repas.
Sa conception – Bières Belges
La préparation de la bière belge est une tradition qui se transmet de génération en génération La recette reste inchangée au fil des siècles, et est précieusement conservée par les moines trappistes et les brasseurs spécialistes.
Ses futs de bières
Vous pouvez acheter le fut de bière le plus adapté à votre bière belge chez Bières et Copains à Auterive (fut chouffe, fut blonde, etc.). Il en existe de toutes les dimensions, que vous vouliez d’un fut à bière 10L, d’un fut bière 20L, ou d’un modèle encore plus grand. A savoir, que nous proposons la location pompe à bière et une location machine à bière si vous préférez pour déguster vos bières chez vous.
Les différents types de bières belges
Les bières belges sont très appréciées pour leurs variétés :
Les bières à basse fermentation
Ce sont les bières qui ne contiennent que 4,5 à 5,5 % d’alcool. Elles sont reconnues pour être désaltérantes. Il s’agit notamment des Stella Artois, Primus, Romy, Bavik, Vedett, etc.
Les bières à haute fermentation
Ces bières sont réputées pour leur goût fort. On en distingue en grand nombre, dont la bière trappiste, la bière d’abbaye ou la bière corsendonk, la bière blanche, la bière blonde (délirium tremens bière, bière belge chouffe), la bière brune, etc.
Les bières à fermentation spontanée et mixte
Ces types de bières sont destinés à un public connaisseur. La fermentation de ces breuvages se fait sans levure. À la place, le moût houblonné est exposé à l’air frais en extérieur. Vous les reconnaîtrez facilement en goûtant à la Kriek, la Versnijbier, la Vlaams Bruin, la bière flamande rouge, etc.
Si vous voulez goûter aux différentes saveurs des bières belges, optez pour le coffret bières belges, que vous pouvez retrouvez dans notre cave Bières et Copains à Auterive. Vous pourrez choisir les bières que vous souhaitez pour composer votre coffret.
